【步骤图】小吃｜凌驾KFC火山土豆泥食谱大全和做法

不敢想象这土豆泥里还藏着果香、奶香
每一口都是满满的宝藏

是那种特别到你一口就会爱上它
是不知不觉能吃下十个土豆的清新沙拉
是情不自禁地也想分享给爱人一口的幸福

用料  

小吃｜凌驾KFC火山土豆泥的做法  

1. 土豆削皮，烧水上锅蒸至熟透（约30分钟）

2. 取出捣碎，倒入你爱喝的酸奶（我选择了菠萝椰子果味的，非常惊喜，混合了土豆简直是好吃到爆炸）

3. 在盘子可以滚成一个球状

4. 放到上菜盘中，用筷子在中间挖个洞

5. 用勺子反面在土豆泥身上刮痕（美观作用，可以省略）

6. 开始做火山酱汁：锅里热油先炒香洋葱粒，再下入番茄粒炒软，加入番茄酱（如果是用意大利面番茄酱的话味道会升级）炒匀

7. 加入白糖、生抽、黑胡椒中小火继续翻炒

8. 加入青豆配色（没有的话，可以用彩椒替代）翻炒，再加入一小碗水煮开

9. 均匀的浇在土豆泥上即可

10. 每一口都丝滑软糯，奶香果香带甜，甜中有酸，是初恋的味道哈哈哈😄回味无穷