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用料
香芋汤圆儿的做法
香芋和紫薯（加紫薯颜色漂亮）蒸熟蒸透，切碎，加少量水，放入果汁机打2分钟成细腻的香芋泥，不粘锅放油，放入香芋泥和糖，不断翻炒，中火炒至凝固后转小火继续炒，炒成比较干的香芋馅儿
糯米粉中加入热开水，揉面至光滑，分成5等份，压成薄片，包入香芋馅儿，搓圆，锅中水开后入汤圆煮熟即可
