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用料
外表酥香内心软糯的酥皮烤汤圆的做法
取成品酥皮室温下软化
冷冻好的汤圆,我用的是自己做的红豆沙汤圆
把汤圆直接包入酥皮后,室温下解冻。冬天可以早上包好,晚上烤作为晚餐享用
刷上蛋黄液
撒上黑芝麻
烤箱预热好,180℃,15分钟左右至酥皮分层、表面发黄即可
外表酥脆、内心柔软,我是一颗丑萌丑萌的小可爱(๑• . •๑)