今天女神节啊,天气很好,下午就想着吃点甜品吧。正好冰箱里还有元宵节买的汤圆,柜子里有红豆和绿豆,齐了!
用料
红豆 | 一杯 |
绿豆 | 一杯 |
红糖 | 一块 |
水 | 1000毫升 |
汤圆 | 10个 |
陈皮 | 1小片 |
女生节给自己的甜品-豆沙汤圆的做法
红豆一杯,100克左右
绿豆一杯,100克左右
红豆绿豆洗干净,加水加糖煮
我用的是电压力锅,简单粗暴,定时一小时
只有红豆或者绿豆都可以的,我这刚好有两种豆子,口感丰富了时间到了开盖,这时候豆子还不是很烂,用个勺子搅和搅和
烂到这个程度就好了,口感丝滑不腻
现在得到了一碗豆沙,
不想吃汤圆的可以直接喝豆沙了煮汤圆,烧开一锅水
汤圆扔进去煮五分钟,开盖捞出来扔进豆沙里
豆沙汤圆,一碗温暖的甜品
温暖自己温暖女神汤圆是元宵节买的,还不错,我更喜欢小汤圆,不腻。这个太大颗了吃着腻。
搅豆沙大概这样子,搅五六分钟就好了
勺子贴着锅挤压豆子,很容易烂我用的电压力锅,定时就可以,懒人必备,煮饭煮汤煮什么都简简单单不用操心