前阵子去厦门旅游,吃了一家原创菜。
里面的菜品不错,但是我完全被里面的配菜西红柿吸引啦!
实在是太好吃了,甜甜的,又解腻又开胃,冰冰凉凉的超级适合夏天啊(●・◡・●)ノ♥
用料
水 | 根据你做的西红柿的量 |
西红柿 | 我一般做四五个 |
冰糖 | 看你喜欢的甜度,我嗜糖,一般放九到十二粒冰糖 |
桂花 | 偶尔放了一些,不放也行 |
超级好吃的糖渍西红柿🍅的做法
番茄🍅上面画个十字,开水焯一下去皮~
这个图片是我在厦门那家餐厅吃到的,右下角那个就是那个超级好吃的西红柿!!准备一个罐子或者大碗~「如果想长期储存,就找一个密封的大罐子」
烧和容器差不多的水,放入冰糖直至融化~把去了皮得番茄用小叉子插上很多的小眼~
把番茄放入容器,并加入糖水~放入冰箱,一般着急的话三四个小时就可以吃啦~
我个人觉得放一夜更好哦~
小贴士