原菜谱来自
我觉得简单,所有配料都可加可减,给大家翻译一下。
另外,我吃素,鸡肉换成了素鸡块,(然而并没有太大分别)
用料参考原菜谱所以是两人份的,你们也依然可以自己增减,你懂的。
基本上我觉得是款非常好吃又饱的主食,不用沙拉酱什么的热量比较低,应该是吧……?
这个也可以作为墨西哥卷的馅,总之无限可能,发挥创意吧。
用料
菜籽油 | 2茶匙 |
无骨鸡胸肉 | 1块 |
彩椒(红黄橙绿,任君选择) | 2个 |
洋葱 | 1个 |
盐 | 一茶匙 |
辣椒粉 | 一茶匙 |
孜然粉 | 一茶匙 |
大蒜粉 | 一茶匙 |
橄榄油(沙拉用的那种,以下配料做沙拉汁) | 三茶匙 |
青柠汁 | 三茶匙 |
红糖 | 一茶匙 |
盐 | 一茶匙 |
西生菜(长叶生菜) | 一棵 |
牛油果(鳄梨) | 一个 |
鸡肉牛油果蔬菜沙拉的做法
切材料,彩椒洋葱切条。
生菜洗干净切好,牛油果切块。热锅放油,中高火,最好用平底锅。
放鸡肉,旁边开始炒彩椒、洋葱。(我还会加蘑菇)
放盐、辣椒粉,孜然粉,大蒜粉
炒5分钟。鸡肉翻面再炒5分钟,直到鸡肉熟了和蔬菜软了,起锅,鸡肉切块。
倒进铺好生菜的大碗里。做沙拉汁,在小碗把橄榄油,青柠汁,红糖,辣椒粉和盐,搅拌均匀。
大碗加切好的牛油果,淋上沙拉汁,开吃!:)
小贴士
哎呀,第一次翻译菜谱,真的好有趣。