【步骤图】Keto生酮-万能基础沙拉酱食谱大全和做法

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Keto生酮-万能基础沙拉酱的做法步骤图

超级简单零失败的蛋黄酱,学会这个以后就可以发挥无限创意啦。什么Ranch,Southand Island统统拿下。

用料  

鸡蛋常温 一只
无味食用油(葡萄籽/牛油果等) 240ml
柠檬 2tsp
海盐 1/4tsp
白醋 1tbsp
dijon 芥末酱 1tbsp
只用鸡蛋油盐也是可以的!!!!! 行动起来!!!

Keto生酮-万能基础沙拉酱的做法  

  1. 把除了盐和油的材料放进容器。如果没有我这种搅拌棒的可以用手搅拌,也可以用料理机或者搅拌机。

    Keto生酮-万能基础沙拉酱的做法步骤图 第2张
  2. 我尝试了用手搅,到这种状态我就吃不消了。吃也能吃,但是会有一丝油的味道。还是建议用搅拌棒或者料理机之类的。

    Keto生酮-万能基础沙拉酱的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌棒一下去就是这种状态了,简直不要太省力。

    Keto生酮-万能基础沙拉酱的做法步骤图 第4张
  4. 开始加油并搅拌,分5-6次加完。全都加进去搅拌好了之后,最后加盐,再搅拌一下下均匀就行。

    Keto生酮-万能基础沙拉酱的做法步骤图 第5张
  5. 嗒嗒,好啦。基础酱就做好啦,可以用来蘸胡萝卜黄瓜芹菜等。

    Keto生酮-万能基础沙拉酱的做法步骤图 第6张

小贴士

注意,事实上,这个酱只要鸡蛋和油盐也是可以的!!!

不要让缺材料限制了你的行动!

后面会介绍,如何用这个base酱来做沙拉酱Ranch。超好吃的!