娃不喜欢吃蛋黄,这个方法正好,一口一个,还放了黑芝麻,非常香,吃了停不下来,不添加其他,妈妈也放心
用料
蛋黄 | 60克 |
奶粉 | 30克 |
生黑芝麻 | 适量 |
柠檬汁 | 几滴 |
芝麻蛋黄溶豆的做法
烤盘提前铺好油纸,烤箱提前预热,上下火100°,然后接下来步骤,蛋黄加入几滴柠檬汁
奶粉提前准备好,婴儿奶粉也是可以,我是用dy的成人奶粉
蛋黄打发白些
分3次加入奶粉,加入一次搅拌均匀,在加入一次在搅拌均匀这样
搅拌均匀成这样的糊状
加入适量的黑芝麻,量取决于自己喜欢就好
装入裱花袋,剪一个小口,不要剪太大,不然不好控制
均匀挤在烤盘上,大小随自己,大的话烤的时间会长些,
放入烤箱,上下火100°,烤25-35分钟左右,溶豆不能着急,低火烘烤,根据自己烤箱脾气来
烤好的话动一下油纸,很轻松的脱落就是好了,也可以后期的时候自己试下口感,因为大小不一样,烤的时间也会不一样
凉了以后可以独立包装或者密封起来,尽快吃完
不明白可以沟通,V-13554763890