我相信你们都吃过鸭掌吧，但是这样的芥末鸭掌你们吃过么😘没吃过的，绝对不能错过啊，吃了真的会上头，哈哈哈，超上瘾的！
用料
| 白砂糖糖 | 5克 |
| 盐 | 5克 |
| 鸭掌 | 6只 |
| 小米辣 | 2个 |
| 蒜头 | 4瓣 |
| 姜 | 1小块 |
| 香菜 | 1根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 冠利粗粒芥末酱 | 2大勺 |
| 香叶 | 6片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒粒 | 10粒 |
| 八角 | 2个 |
| 酱油 | 2勺 |
越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法
备好以上材料
![越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第2张]( "越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第2张")
去姜皮切片，切蒜蓉，香菜末，辣椒圈。
![越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第3张]( "越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第3张")
锅里放水，加入鸭掌，香叶，花椒粒，八角，桂皮煮到鸭掌熟
![越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第4张]( "越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第4张")
煮好的鸭掌捞起来，沥干水分放冰水或者凉白开泡着！
![越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第5张]( "越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第5张")
密封盒放入芥末酱，蚝油，酱油，盐，白砂糖，蒜蓉，辣椒圈跟香菜末搅拌均匀！
![越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第6张]( "越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第6张")
把鸭掌放进去浸泡着，放冷藏一晚上，腌制入味就可以啦！
![越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第7张]( "越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第7张")
成品图！
![越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第8张]( "越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第8张")
成品图！
![越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第9张]( "越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第9张")
成品图！
![越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第10张]( "越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第10张")
超级无敌好吃！
![越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第11张]( "越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第11张")
酸酸辣辣，还有芥末籽的口感，简直不要太好吃了！
![越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第12张]( "越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法步骤图 第12张")
小贴士
每个人口味不同，调味料的克数可以按照自己的喜好来！