用料
| 白砂糖 | 45克 |
| 柚子 | 半个（一个太多烤到明年也烤不完） |
| 清水 | 没过糖就行了 |
柚子脆皮糖的做法
柚子切条，清洗至水清澈为止
放锅中大火加水煮开，一煮开立即倒入盆中清洗，清洗至水清澈（这部最重要！！一定要清洗多遍，查看水有没有清澈！！我就偷懒洗了三遍，有点发苦了）
在锅中加入清水，白砂糖的用量你们可以自己调，我用的三勺子差不多45克甜度正好，水没过白砂糖就行了，大火抄到糖水被柚子瓤吸收，盛出备用
烤箱上下火120度烤30分钟，130度烤30分钟（大烤箱可以烤两层，一层放在最底下，一层放在中间。）
小贴士
一定要洗至没有苦水！不然苦味毁所有