其实很多mm都觉得普通瓶装的红糖姜母茶不方便携带和饮用,尤其是学生党和上班族来说,最关键是没有冰箱啊,而且每次喝还要用勺子掏出来。。。确实有点不人性化~!
所以经过不断的研究和改良,块状的红糖姜枣膏出世了,每一小块都抽真空入袋,不用放冰箱保存也可以放6个月,随时随地想吃就吃~
PS:姜母茶和姜饼都是同样制作材料和功效的,只是制作方法不一样而已。姜母茶是隔水炖的,液体状态,瓶装要放冰箱保存;姜饼是熬出来的,人手搅拌成固体,再人工切块。
【功效】姜茶具有祛寒、健胃、活血、养颜、预防冻疮等功效,特别是产妇恢复元气补血等的最佳良药。冬天体内易累积寒气,多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循环等功效。而一旦不小心患上感冒,喝一杯姜茶,既能发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,对于治疗外感风寒有很好的作用哦。
普通瓶装的黑糖姜母茶(液体状的)这个制作方法比较省事,但是需要放冰箱保存的哦,喜欢的小伙伴可以进去学习一下哈!
用料
红糖 | 1kg |
红枣 | 250g |
枸杞 | 100g |
姜 | 500g |
黑糖姜枣膏/姜枣块的做法
材料大合照
新会本地小黄姜,辣味够浓,效果更好
黑糖
红枣
枸杞
姜必须要去皮,然后用水煮熟
煮熟后的姜,搅成姜蓉
红枣剪丝去核
黑糖切成小块备用
先把姜蓉和黑糖搅拌均匀
再把枸杞红枣一起放进盘内,充分搅和拌匀
拌匀之后准备开炉熬制
小火慢慢熬,一边熬一边不断搅拌
熬煮的过程需要不断搅拌,不能停哦,所以
最后出锅之后倒入盘子冷却
待完全冷却之后,再人工切成小块
这是☞【黑糖姜饼】
是不是很诱人呢?
每一小块都真空入袋,方便取用!太赞了~
小贴士
关于为什么姜要去皮的问题?
我真的想答:我家人难道真的每天有空没事做,每天削姜皮削到手发烫发红,还是坚持削姜皮,为什么?
肯定为了大家好呀,要不不做,做就做最专业有效的是不是,对于痛经,宫寒调理,风寒感冒咳嗽,喝姜母茶真的是的百分百有效!!!