最近市面上核桃挺多的,知道这玩意挺好,就是平时吃的不多。无意中弄了这个方子尝试一下,谁知居然好吃得停不下来!脆口留香不太甜,太好吃了。
记录一下,有需要的拿走不谢~至于味道好不好,各有所爱,吃了你就知道了。
用料
核桃仁 | 500克 |
细砂糖 | 100克 |
蜂蜜 | 80克 |
芝麻 | 30克 |
柠檬 | 1个 |
蜂蜜核桃小零食的做法
1.选。取核桃仁,自己剥好或者买现成的,最好清洗一下,控干水待用。
3.煮。水里放一个切片柠檬,加适量的水,放入核桃仁,水开后煮两三分钟就可以了。这一步主要是去除核桃涩味。
3.拌糖。煮好的核桃捞出控水,不用全部干透,稍凉后拌入细砂糖。
4.拌蜂蜜。倒入蜂蜜,拌匀。
5.拌入芝麻。
6.铺。烤盘底放硅油纸,最好是不粘油布。
7.烤。烤箱中层,上下火150℃,约60分钟。时间只是大概,以核桃烤出来酥脆不糊为准。
8.晾凉装盒。可以保存多久就看你有多爱吃了~