【步骤图】菠萝芒果冰棍丨健康·零食食谱大全和做法

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菠萝芒果冰棍丨健康·零食的做法步骤图

浓浓热带风冰棍,
以前爱喝甜饮料的时候,
热带水果的混合香气就让我迷恋。

菠萝一熟,马上要做的就是这个组合。
这个口感是比较细腻的冰沙,没有添加糖也是味道香甜,连小龙吃惯甜口的人也觉得甜味够。
【所用模具】
Polar Pops不锈钢模具,大概能做6-8根冰棍
封面图是乐葵硅胶模具。
没有模具的话,用冰格也可以,或纸杯。

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用料  

菠萝块或冻菠萝块 300克
芒果 中等大小1个(连皮带核重300克,果肉重125克)
熟透的香蕉 中等大小半根,约70克
无糖椰奶/椰浆(coconut milk) 105克
新鲜薄荷(选用) 2-3片

菠萝芒果冰棍丨健康·零食的做法  

  1. 所有材料放料理机里打匀即可。

  2. 尝尝味道,适当加蜂蜜调节到自己喜欢的甜度。
    冷藏后会比常温的甜度高些。
    平均放到模具中,

    塑料模具冷冻8小时以上或过夜。

    不锈钢模具冷冻3小时左右。

    塑料模具在温/热水下冲15-20秒,看到冰棍出现丝丝状的冰,并且有模具有一层薄膜似的空隙时,就可以脱模了。

    不锈钢模具在凉水下冲几秒就可以。

小贴士

1,椰奶就是超市亚洲区泰国料理的罐装椰奶。我用的lite.