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用料
炸酱面的酱!拌面酱!的做法
洋葱切碎,尽量剁的碎一点!锅内多放点油,放入洋葱炒时间久一点,期间放胡椒粉一起炒!等到洋葱差不多炒糊了,(这个时候可以放盐出锅做牛排酱)加入3大勺豆瓣酱!等到豆瓣酱炒出了油就可以出锅啦~做炸酱面拌面超级好吃!!
小贴士
洋葱一定要放!剁的越碎口感越好!如果吃牛排,胡椒粉一定放一大勺!做炸酱面的话就少放点提味就行。