【步骤图】小美版 山楂苹果酱食谱大全和做法

当山楂遇到苹果，酸酸甜甜的味道实在是令人口舌生津。这款酱料可以沾吐司、馒头，即使空口吃起来也是很是过瘾啊。

用料  

小美版 山楂苹果酱的做法  

1. 将山楂、苹果去核切小块备用；

2. 将切好的山楂、苹果、冰糖和柠檬汁倒入主锅内；设置30分/V/速度1进行熬制（不盖量杯盖，将网兜放在主锅盖上）；（最后10分钟观察酱料的干湿程度，不同的食材含水性不同，如果比较干可以提前结束，比较稀可以延长一点点时间；

3. 熬制完成后，设置5秒/速度5将酱料打磨细腻一点，细腻状态可以自己增减时间进行调整；

4. 酱料冷却后，倒入提前消毒控干水分的玻璃罐内，放冰箱冷藏，可以保持较长时间。

小贴士

山楂和苹果比例可以根据自己口味调整，冰糖也可以增减，如果减少会影响出胶状态以及保质期。