酱焖五花肉烹饪方法窍门 如何做酱焖五花肉才好吃

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酱焖五花肉的做法步骤图,酱焖五花肉怎么做好吃

很久才敢做一回这道肉,怕自己也怕儿子停不下来口,没出锅就已经偷吃了几片,我控制不住我自己呀😅

用料  

五花肉 1斤
豆瓣酱 一勺
白糖 半勺
蒜末 3瓣
蚝油 一勺
生抽 一勺

五花肉的做法  

  1. 五花肉去皮切片,不用太薄,煎出油。

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  2. 五花肉煎至有点焦,把油盛出留点炸蒜末即可。

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  3. 三瓣蒜切末,准备豆瓣酱、蚝油、白糖、生抽。

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  4. 下蒜末炒一会,把调料都放入翻炒,再加点水焖煮5分钟左右即可。喜欢有嚼劲的就不用加水焖了

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