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秋风起蟹脚痒来吧!吃蟹!
用料
太BEAUTY清蒸蟹(附蒸蟹不掉蟹脚小技巧)的做法
螃蟹清洗干净,放蒸笼内,加葱段姜片,正反面都要撒少许海盐;开大火蒸15-20分钟。
小贴士
1、想要蒸蟹不掉蟹脚、形状完整,用一根长针从螃蟹脐底部直穿进去,然后在蒸就不掉蟹脚了。2、蒸的时间不要太短,海鲜要蒸透才能吃的放心。3、选活蟹蒸才好吃。