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用料
清蒸鲮鱼干的做法
1.将鱼干洗净,切好上碟
2.切点姜丝,蒜蓉铺在鱼身上
3.淋点油,酱油,酒,鸡精
4.开锅蒸15分-20分钟便可
5.蒸好可因人而异适当加葱
小贴士
鱼干可以用水泡5分钟,多种鱼干都可以做。