用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 香菜 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
清蒸鲜鲈的做法
洗净鱼，切三刀
用适量盐抹鱼身
准备姜葱蒜香菜
把水烧开，蒸约10分钟
将清蒸的鱼端出静放
马上起锅爆蒜头，炒葱蒜香菜（加酱油）
将炒好的葱姜蒜酱油淋浇到鱼身上
清蒸鲈鱼完成
清蒸鲜鲈烹饪方法窍门 如何做清蒸鲜鲈才好吃
烹调艺
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