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虾本身味道就很鲜美,不需要太多的调味料,只需要一点点蚝油,就能够吊出它的鲜味。
用料
焖烧大虾的做法
准备所需食材。
小葱洗净,切成葱花,热锅倒油,爆香部分葱花。
虾洗净,剔除虾线,倒入虾,翻炒几下。
加入蚝油、盐和水,翻炒均匀,盖上锅盖焖5分钟左右。
出锅前撒上葱花。