焖面版焖饭烹饪方法窍门 如何做焖面版焖饭才好吃

真正和焖面一个做法的焖饭，米饭有嚼劲，浸泡了汤汁的味道，非常好吃。

用料  

焖面版焖饭的做法  

1. 配菜切丝下锅炒香

2. 米饭提前泡好

3. 炒香把米饭平铺在菜上，汤汁没过米饭。提前舀出一大碗汤汁，中途分几次浇在米上。

4. 观察米饭变胖变软，搅拌即可食用。

小贴士

中途需要观察汤汁情况和米饭成熟的情况。锅底会糊一些是正常的。