【步骤图】电饭锅～香菇马铃薯鸡肉焖饭食谱大全和做法

#晚餐·2014年12月23日#
今天来个一锅煮！电饭锅香菇马铃薯鸡肉焖饭，因为又是不舒服的一天！
什么东东都丢进去就对了！方便又不费力！
这个焖饭好吃的说！第一次做，所以还是拿捏不到水的份量，也太多顾虑，怕材料不熟，因为每次煮饭，饭很快就熟，所以怕电饭锅太早“跳”起来。所以加多了水，饭煮好很烂一下，还可以捏成团叻！

不过好吃的一道“喊巴染”在一锅！也不用烦煮什么！

用料  

电饭锅～香菇马铃薯鸡肉焖饭的做法  

1. 鸡肉剁块（鸡肉预先用蚝油腌大约15-20分钟），
   
   黑木耳，姜切丝，马铃薯切丁，香菇切丁备用

2. 把米饭洗净加入适量的水，过后放入材料（除了鸡肉）和调味料（除了老抽/黑酱油）

3. 把（2）放入电饭锅然后按钮煮饭，煮到大约10分钟或听到电饭锅里头的料在滚了，就开锅，倒入腌的鸡肉

4. 过后倒入适量的黑酱油然后搅拌均匀，再盖回锅盖煮至电饭锅那个扭跳上，过后再焖个10分钟即可享用

小贴士

我第一次做，没有经验，水放多了，所以饭很烂，还可以捏饭团！所以切忌，水不要太多。