用料
| 老抽 | 一勺 |
| 生抽 | 二勺 |
| 糖 | 四勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 一勺 |
上海本帮油焖春笋的做法
冷水下锅放一点盐煮3分钟，去掉草酸和苦涩味，再冷水洗净，然后油里煸炒，一定要煸炒透，带一点点焦，这样就没涩味了，
老抽、生抽、糖、耗油，一勺料酒代替水开后中小火焖煮3～5分钟，最后收汁（留一点汤水）淋上麻油装盘，撒上葱花上桌
上海本帮油焖春笋做法 食材 步骤
烹调艺
人气：2.59W
猜你喜欢
- 1春笋油焖鸡烹饪方法窍门 如何做春笋油焖鸡才好吃
- 2上海本帮-红烧肉做法 食材 步骤
- 3早春油焖笋烹饪方法窍门 如何做早春油焖笋才好吃
- 4上海本帮红烧肉做法 食材 步骤
- 5猪油焖春笋烹饪方法窍门 如何做猪油焖春笋才好吃
- 6【步骤图】上海妈妈本帮秘制油爆河虾食谱大全和做法
- 7油焖春笋😋烹饪方法窍门 如何做油焖春笋😋才好吃
- 8上海本帮酱鸭腿做法 食材 步骤
- 9上海本帮罗宋汤做法 食材 步骤
- 10蚝油焖春笋烹饪方法窍门 如何做蚝油焖春笋才好吃
- 11【步骤图】上海本帮油爆虾（拜托了煮夫）食谱大全和做法
- 12油渣焖春笋烹饪方法窍门 如何做油渣焖春笋才好吃
- 13上海本帮辣肉做法 食材 步骤
- 14油焖小春笋烹饪方法窍门 如何做油焖小春笋才好吃
- 15黄油焖春笋烹饪方法窍门 如何做黄油焖春笋才好吃
最近更新
- 1本帮葱油烹饪方法窍门 如何做本帮葱油才好吃
- 2【步骤图】2022上海本帮年夜饭食谱大全和做法
- 3上海本帮葱烤大排做法 食材 步骤
- 4上海本帮红烧大排做法 食材 步骤
- 5【步骤图】最古早最正宗的上海本帮葱油食谱大全和做法
- 6上海本帮蒸三鲜做法 食材 步骤
- 7【步骤图】上海本帮菜-红烧肉食谱大全和做法
- 8【步骤图】熏鱼（上海本帮菜）食谱大全和做法
- 9【步骤图】上海炒面，本帮炒面食谱大全和做法
- 10老上海本帮红烧肉做法 食材 步骤
- 11油焖春笋的做法
- 12【步骤图】上海熏鱼（本帮菜）食谱大全和做法
- 13上海本帮面筋塞肉做法 食材 步骤
- 14【步骤图】🔥上海本帮葱油拌面，一口留恋食谱大全和做法
- 15上海本帮辣肉面做法 食材 步骤
- 16【步骤图】葱烤大排--老上海本帮浓油赤酱食谱大全和做法
更多推荐
- 1【步骤图】极致简易快手烤鸡南姜鸡食谱大全和做法
- 2【步骤图】一大口一个的 mini 泡芙食谱大全和做法
- 3【步骤图】生酮杂豆饭及多种吃法(可做炒饭，拌色拉⋯)食谱大全和做法
- 4【步骤图】超好吃的黄州藕圆子食谱大全和做法
- 5排骨不够土豆来凑做法 食材 步骤
- 6罗马花椰菜烹饪方法窍门 如何做罗马花椰菜才好吃
- 7电饼铛烤扇贝做法 食材 步骤
- 8鸡骨草灵芝炖瘦肉做法 食材 步骤
- 9土豆蛋糕烹饪方法窍门 如何做土豆蛋糕才好吃
- 10小美糯米排骨饭做法 食材 步骤
- 11全氏手工水饺做法 食材 步骤
- 12【步骤图】KETO低碳生酮-曲奇🍪食谱大全和做法
- 13营养奶粉烹饪方法窍门 如何做营养奶粉才好吃
- 14【步骤图】干饭人喜欢的彩椒肥牛盖浇饭食谱大全和做法
- 15【步骤图】西米水晶Q弹（月饼）食谱大全和做法