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用料
番茄香煎豆腐的做法
豆腐切片,锅里放油煎至金黄色盛出
大蒜切沫 猪肉切片 木耳洗好
锅里热油,放大蒜沫炒香,放入郫县豆瓣酱炒均匀,再放木耳翻炒,加入煎好的豆腐,翻炒。最好加入番茄酱,少放点盐。加水莫过豆腐就行。焖煮收汁即可
小贴士
少放点盐。郫县豆瓣酱有咸味。也可以放点酱油提鲜