孩子最爱吃饺子🥟所以平时经常会包起来,自己动手,材料新鲜卫生,吃的放心。
用料
鸡蛋 | 2个 |
饺子皮 | 两斤 |
韭菜 | 半斤 |
梅头猪肉 | 1.5斤 |
盐、油 | 适量 |
煎饺➕抱蛋饺子的做法
我喜欢用瘦点的梅头猪肉,洗净待用
将猪肉剁碎,韭菜切碎,放点盐、油、生抽搅拌均匀。
饺子全部包好后,开始做各种你想吃的口味
我一部份用不粘锅放点水,水大概盖过饺子的一半,盖上锅盖,开中火,等水干就熟了,简单煎至表面金黄色
另外的我将两只鸡蛋打散,锅里放点油,一样水盖过饺子一半煮至干水,迅速倒入鸡蛋液,做成抱蛋饺子,香喷喷又美味😋