【步骤图】不用火锅底料的干锅香辣虾食谱大全和做法

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不用火锅底料的干锅香辣虾的做法步骤图

用料  

20只
3根
5片
6瓣
花椒 20粒
麻椒 20粒
八角 2个
桂皮 1小块
香叶 1片
草果 1个
10克
1小勺
干辣椒 5个
青辣椒 3个
红辣椒 1个
西芹 3根
土豆 1个
红葱头 1个
木耳 8朵
郫县豆瓣酱 2勺

不用火锅底料的干锅香辣虾的做法  

  1. 蒜用刀拍碎

    不用火锅底料的干锅香辣虾的做法步骤图 第2张
  2. 青辣椒红辣椒切块

    不用火锅底料的干锅香辣虾的做法步骤图 第3张
  3. 葱头切块

    不用火锅底料的干锅香辣虾的做法步骤图 第4张
  4. 西芹切3--4厘米段

    不用火锅底料的干锅香辣虾的做法步骤图 第5张
  5. 虾清洗干净,背部开刀取虾线,起锅热油炸至两面亮黄捞出凉30秒,在复炸一次

    不用火锅底料的干锅香辣虾的做法步骤图 第6张
  6. 土豆切条清洗后,锅内烧水加盐,煮7分熟,过冷水,用炸虾的油炸后再复炸一次

    不用火锅底料的干锅香辣虾的做法步骤图 第7张
  7. 热锅冷油烧至三四分热下葱姜蒜炸出香味,在把所有调料下入小火炸到香味全出

    不用火锅底料的干锅香辣虾的做法步骤图 第8张
  8. 加两勺郫县豆瓣酱吵出红油

    不用火锅底料的干锅香辣虾的做法步骤图 第9张
  9. 先下西芹葱头木耳翻炒,在下炸好的虾翻炒

    不用火锅底料的干锅香辣虾的做法步骤图 第10张
  10. 装盘开吃!!

    不用火锅底料的干锅香辣虾的做法步骤图 第11张