涮羊肉火锅蘸料做法 食材 步骤

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涮羊肉火锅蘸料的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

芝麻酱
花生
香叶
桂皮
花椒
小茴香
韭菜花
蒜末
葱花
香菜
辣椒油

涮羊肉火锅蘸料的做法  

  1. 花生酱、芝麻酱(二者比例3:7),用少许香油解开

  2. 香叶、桂皮、花椒、小茴香煮水,水开后10分钟左右,将调料捞出,汤汁备用

  3. 将韭菜花、腐乳、耗油、蒜末,加入少许汤汁,搅拌均匀

小贴士

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