没有高压锅的朋友们，可以用自己家的锅炖，
只是时间长一些，配料一样
用料
| 猪爪 | 700克 |
| 老抽 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 3个 |
| 花椒 | 适量 |
| 香叶 | 2片 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 5克 |
| 红卤汁（没有可不放） | 少许克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 干辣椒段 | 2克 |
红烧猪爪（高压锅版）的做法
猪爪弄成小块，冷水入锅，出白沫捞出沥水，
用水冲一下锅底放入，桂皮，八角，香叶，冰糖，花椒
适量的炎用一个碗，加入生抽 老抽，跟猪爪拌匀 ，
到人高压锅中，大伙烧开，转小火，约20分钟（我喜欢吃软点的）大火收汁出锅
![红烧猪爪（高压锅版）的做法步骤图 第2张]( "红烧猪爪（高压锅版）的做法步骤图 第2张")
小贴士
如果是用电锅的朋友们。没有高压锅。用电锅最少炖一个半小时以上，