小美版 红烧鲳鱼做法 食材 步骤

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小美版 红烧鲳鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鲳鱼 2条
食用油 20克
姜片 10克
生抽 30克
老抽 10克
50克
葱花 适量
辣椒 随口味加或不加

小美版 红烧鲳鱼的做法  

  1. 主锅加入食用油,姜片(辣椒)设3分钟/V/反转速度小勺热油爆香。

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  2. 插上蝴蝶棒,将两条鲳鱼鱼肚朝上分别贴锅壁放在蝴蝶棒的两侧,将所有调料一次性加入,加入时可均匀的淋在鱼身上,视鱼的大小设置8--10分钟/V/速度小勺烹饪,鱼头向前!

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  3. 时间到了,拔出蝴蝶棒,借助筷子将鱼轻轻拨出装盘,将汤汁浇在鱼身上,撒上适量葱花装饰即可趁热享用吧!

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