绝对好吃到你爆炸的秘制鸡腿🍗来，跟我学着做！收藏起来！又一道拿手菜，你可以的！
用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 土豆 | 1个 |
| 八角 | 3个 |
| 姜片 | 3片 |
| 桂皮 | 4块 |
| 红、白蒜 | 若干 |
| 韭菜 | 2根 |
| 酱料 | 若干(具体菜谱里) |
秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法
如图，准备食材，调制灵魂酱料。个人觉得酱料可以自由发挥：酱油，生抽，蚝油，醋，糖，料酒，盐，鸡精，八角，桂皮等混合碗里，喜欢辣的朋友，还可以加入一勺老干妈灵魂酱料搭配，秘制一小碗哦！然后红、白蒜，葱等切好，放边上即可。
![秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第2张]( "秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第2张")
生姜沸水把鸡腿捞一下！
![秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第3张]( "秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第3张")
捞一下！干净鸡腿。
![秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第4张]( "秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第4张")
在鸡腿身上用刀划痕，入味用。放上盐、料酒腌制10分钟。
![秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第5张]( "秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第5张")
喜欢重口味的话，可以把刚刚调制的酱料也倒一些，一起腌制。
![秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第6张]( "秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第6张")
耐心等待腌制，同时，切土豆块，清水洗净。
![秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第7张]( "秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第7张")
热锅，下油，爆炒蒜，葱尾，生姜，红蒜等。
![秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第8张]( "秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第8张")
倒入土豆爆炒翻滚。
![秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第9张]( "秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第9张")
倒入鸡腿，酱料，一起翻滚！
![秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第10张]( "秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第10张")
翻滚数次后，倒入碗里全部酱料，加水，中火炖煮约20分钟左右。
![秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第11张]( "秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第11张")
水大概没过鸡腿即可。
![秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第12张]( "秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第12张")
耐心等待…
![秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第13张]( "秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第13张")
快收汁时候小火，加入葱花！色香味俱全！
![秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第14张]( "秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第14张")
出锅入盘！巨香！
![秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第15张]( "秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第15张")
好吃到口水掉下来……
![秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第16张]( "秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第16张")
边吃边蘸蜂蜜，或直接淋上蜂蜜！
![秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第17张]( "秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第17张")
好吃到爆炸的灵魂美食！
![秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第18张]( "秘制红烧蜂蜜鸡腿炖土豆的做法步骤图 第18张")
小贴士
腌制环节和酱料搭配，个人觉得最重要，其他都可以自由发挥！