【步骤图】红烧大排(大排面交头)食谱大全和做法

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红烧大排(大排面交头)的做法步骤图

Emmmmmm我爹说他有点想吃大排面,但又没有店开门,所以就…自己开始摸索了

用料  

生抽
面包糠
新鲜猪排

红烧大排(大排面交头)的做法  

  1. 看了教程说敲一敲会更好

    红烧大排(大排面交头)的做法步骤图 第2张
  2. 加葱,生姜,生抽,老抽,料蚝油。腌制了大概半小时

    红烧大排(大排面交头)的做法步骤图 第3张
  3. 蘸面包糠。后面煮的时候都掉了,不知道是不是加点淀粉或者蛋清啥的会好点

    红烧大排(大排面交头)的做法步骤图 第4张
  4. 放进油锅里面炸至表面金黄

    红烧大排(大排面交头)的做法步骤图 第5张
  5. 倒入腌制酱料,加两碗水,小火煮。大火收汁。这一步我做的时候时间有点长了,最后肉质稍微有点硬

    红烧大排(大排面交头)的做法步骤图 第6张
  6. 出锅!爹妈说还挺好吃😋

    红烧大排(大排面交头)的做法步骤图 第7张