酥皮草莓塔烹饪方法窍门 如何做酥皮草莓塔才好吃

趁天气还不算太热开个酥吧～亲

用料  

酥皮草莓塔的做法  

1. 先开酥 用的是君之的方子

2. 就是先把面团擀成4mm片，切除边角，变成方形

3. 平均分割出若干长方形

4. 把边角料围在长方形面片周围 可抹适量蛋液粘住 形成凹槽

5. 发酵40分钟左右，然后涂蛋液，入烤箱200度15分钟

6. 在中间凹槽内填入酸奶or奶油 摆上草莓 罗勒装饰

小贴士

上面我用的是凝固型酸奶 肯定是奶油更好吃啊！！
但是我家没有了。。。不过这个也不错~而且热量低