【步骤图】自制升级版可颂披萨食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.23W
自制升级版可颂披萨的做法步骤图

用料1 

高筋面粉 400克
低筋面粉 100克
片状黄油 200克
砂糖 30克
9克
干酵母 5克
鸡蛋 50克
牛奶 60克
250克

用料2 

芝士丝 200克
培根丁 100克
洋葱 100克
红椒 100克
沙拉 适量

自制升级版可颂披萨的做法  

  1. 将面团搅拌完成,发酵30分钟,冷冻2小时,包入片状黄油3折3次杆压至0.5厘米

    自制升级版可颂披萨的做法步骤图 第2张
  2. 将面团分割成宽13厘米,高20厘米的三角形

    自制升级版可颂披萨的做法步骤图 第3张
  3. 放入烤盘以温度28℃室温发酵50分钟

    自制升级版可颂披萨的做法步骤图 第4张
  4. 发酵好,表面刷上蛋液

    自制升级版可颂披萨的做法步骤图 第5张
  5. 放上芝士丝

    自制升级版可颂披萨的做法步骤图 第6张
  6. 在放上红椒,洋葱

    自制升级版可颂披萨的做法步骤图 第7张
  7. 放上培根丁

    自制升级版可颂披萨的做法步骤图 第8张
  8. 挤上沙拉酱

    自制升级版可颂披萨的做法步骤图 第9张
  9. 在放上适量芝士丝

    自制升级版可颂披萨的做法步骤图 第10张
  10. 以烤箱温度210℃烘烤18分钟左右

    自制升级版可颂披萨的做法步骤图 第11张