【步骤图】秘制菠萝丁鸡肉披萨🍕食谱大全和做法

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秘制菠萝丁鸡肉披萨🍕的做法步骤图

只有亲身经历才发现原来别人的不容易!
坚持做自己喜欢的事情,分享大家,一起进步学习!2020不一样的新年!

用料  

高筋面粉 140克
低筋面粉 60克
110克
14克
10克
酵母 10克
1克
鸡腿肉 1只
菠萝 1/4个
芝士 2片
蕃茄酱 2茶匙
酱油 1勺
玉米淀粉 5克
蜜糖 5克
1克

秘制菠萝丁鸡肉披萨🍕的做法  

  1. 先准备披萨底材料加入容器搅拌均匀

    秘制菠萝丁鸡肉披萨🍕的做法步骤图 第2张
  2. 揉好面团盖上保鲜膜30分钟,发酵后比原来大2倍左右。

    秘制菠萝丁鸡肉披萨🍕的做法步骤图 第3张
  3. 把醒好的面团,再揉5分钟,排气,再用擀面杖压至圆饼形状,加点油在地盘(我的是9寸的披萨盘)

    秘制菠萝丁鸡肉披萨🍕的做法步骤图 第4张
  4. 把面团铺在披萨盘围着圈边用指尖往外按压

    秘制菠萝丁鸡肉披萨🍕的做法步骤图 第5张
  5. 用叉子在饼底上插上少许动动

    秘制菠萝丁鸡肉披萨🍕的做法步骤图 第6张
  6. 涂上一层薄薄的番茄酱,铺上鸡肉粒(鸡肉有酱油、玉米淀粉、蜜糖腌制过)

    秘制菠萝丁鸡肉披萨🍕的做法步骤图 第7张
  7. 铺上菠萝丁,最后再铺芝士碎(如果有拉丝芝士更好,因为疫情我就家里有什么铺什么)

    秘制菠萝丁鸡肉披萨🍕的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱调210度,预热10分钟;披萨放中层,烤20分钟即可!(我的烤箱比较旧,但非常好用)

    秘制菠萝丁鸡肉披萨🍕的做法步骤图 第9张
  9. 美味的秘制菠萝丁鸡肉披萨出炉啦!切开就可以吃啦!冬天容易冷,记得蹭热吃哦!6岁孩子可以吃一片半就很饱了,因为底很厚,但是非常松软,下次试试薄底

    秘制菠萝丁鸡肉披萨🍕的做法步骤图 第10张

小贴士

大家喜欢吃芝士可以选用拉丝芝士,腌制鸡腿肉按自己的量去调整,鸡腿用不到1个,小半个就可以,披萨太满会影响烤好以后的形象。第一次做,有很多细节没介绍的请谅解,喜欢的动起手来吧!等你成功的作品哦!