培根开洋披萨
用料
| 高筋面粉 | 210 |
| 低筋面粉 | 90 |
| 牛奶 | 190 |
| 酵母 | 一小勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 西红柿 | 两个 |
| 洋葱 | 一个 |
| 牦牛酱 | 一大勺 |
| 培根 | 三条 |
| 开洋 | 十几个 |
培根开洋披萨的做法
披萨酱调制:洋葱洗净切丁，西红柿洗净切片，锅内放油爆炒洋葱后放西红柿，加点盐和大勺牦牛酱翻炒成糊状加糖再翻炒后，捡去西红柿皮待用。
![培根开洋披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "培根开洋披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
培根切片，辣椒切圈备用
![培根开洋披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "培根开洋披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
高筋低筋面粉加发酵粉和牛奶搅拌揉匀后再加黄油揉至黄油充分与面团亲和后放置保温处发酵两倍大，取出挑去大泡，再醒20分钟左右，放置披萨盘锡纸上，拍扁至盘一样大，上面盖一层马苏里拉奶酪，再马苏里拉奶酪上面铺做好的披萨酱，再依次铺上辣椒圈培根和开洋，铺好后在盖上一层马苏里拉奶酪即可开烤。
![培根开洋披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "培根开洋披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤箱上下200度预热数分钟，放入烤盘烤15分钟。
![培根开洋披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "培根开洋披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤至马苏里拉奶酪化开，边缘发黄即可
![培根开洋披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "培根开洋披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
开吃
![培根开洋披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "培根开洋披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
锡纸上和烤盘边缘都要刷油，以防粘连.