披萨（11寸）做法 食材 步骤

用料  

披萨（11寸）的做法  

1. 披萨饼料除黄油外混合，慢慢加入牛奶，搅拌成絮状，加入黄油，揉搓成团。室温发酵1~1.5小时，揉搓整形。（本方适合做三个11寸的方披萨饼，软饼）

2. 上下管200℃烤5分钟定型。

3. 锅中放入适量的玉米油，炒一下披萨酱，尽量炒到把汤汁收了。（这个配料披萨酱真的是灵魂，可以适当多加点盐，稍微咸一点没关系）

4. 在饼上抹上披萨酱，加入自己喜欢吃的，加入芝士碎。

5. 烤箱下管180℃，上管250℃，15分钟即可。

6. 做三个饼的厚度大约是这样子的。