【步骤图】优雅的天鹅泡芙--简单易学食谱大全和做法

好看又好吃，新手也容易上手的教程哦

用料  

优雅的天鹅泡芙--简单易学的做法  

1. 将黄油与水、盐放在一起加热至沸腾

2. 立即倒入过筛的低粉至不沾锅。

3. 趁热分3次将鸡蛋加入拌匀。

4. 差不多到这个状态

5. 在铺高温布的烤盘内挤成需要的形状（天鹅头就挤成数字2的形状）

6. 入预热180度的烤箱，上下火，20分钟。凉了之后把泡芙切一半，其中一半再切成四分之一。

7. 在一半的泡芙上挤奶油，把四分之一的泡芙做成翅膀。把身体先做出来再把脖子按上去。

小贴士

1.事先打发好淡奶油，用动物性奶油口感会比较好。
2.等泡芙晾透了再切割。
3.做好最好当天品尝，隔夜容易发软。