不止步于普通的泡芙。。。
用料
面粉 | 100 克 |
黄油 | 50 克 |
水 | 65 克 |
牛奶 | 65 克 (水和牛奶比例随意,总130克即可) |
盐 | 2 克 |
糖 | 5 克 |
鸡蛋 | 3 个 |
奶油 | 适量 |
水果 | 随意 |
天鹅泡芙 - 秀色可餐的做法
普通泡芙做法略过。
面糊放袋子里剪小口,在烤盘上挤出很多2字,用做天鹅脖子。
170℃ 烤15到20分钟剪大口挤出大椭圆做天鹅身体。
170℃ 烤35到40分钟烤好以后的样子
椭圆部分平切,上面那片再对半切,作翅膀。
下半部分像碗一样,可以放水果碎块。打发的奶油固定脖子和翅膀
美美哒