有一回去桂林玩，在酒店的早餐里吃到用梅干菜作馅的面包卷，挺好吃的，正好家里有不少梅干菜，于是便diy一次，真的好吃！
用料
| 高筋面粉 | 140克 |
| 中筋面粉 | 60克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 60克 |
| 白糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 2克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 梅干菜（馅料） | 50克 |
| 白糖（馅料） | 5克 |
| 猪油（馅料） | 10克 |
梅干菜面包卷的做法
将面包原料放入面包桶，开启法式面包程序，揉至出薄膜
![梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在面包机中发酵
![梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
梅干菜事先浸泡2小时，加猪油和白糖翻炒入味
![梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面团发酵至1.5倍大
![梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将一发好的面团排气，平均分成9份，滚圆，静置15分钟
![梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将面团搓成长水滴状
![梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
擀开
![梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
撒入适量梅干菜
![梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
卷起
![梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
卷好的形状
![梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
摆入烤盘
![梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
放烤箱二发至两倍大，表面喷水，撒白芝麻，用手将芝麻轻轻按一下，使之粘合更紧
![梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
放入预热好的烤箱中层，上下火160度，烘烤20分钟，表面上色均匀后即可出炉，趁热抹熟油
![梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
成品图
![梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
成品图
![梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "梅干菜面包卷的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
小贴士
1.根据面粉吸水性调整加水量
2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
3.模具：28x28厘米金色烤盘（此方可做1盘，共9个）