香蕉面包! 上海WAGAS BISTRO一片卖15元,某同学吃了以后拿着空袋子回来跟某女子说,你来做吧,好吃,如同每一次吃到美食她都会回来要求某女子一样,因为香蕉面包是要吃冷的,她是属于不需要发酵的面包,和法包是不同的。所以晚上做第二天吃口味最佳!某同学专业的试吃员试吃后,味道可以媲美WEGAS!传统的香蕉面包应该是长方形磨具,但是家里没有,所以用圆形磨具了
用料
多功能面粉要筛过 | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
红糖要筛过 | 100克-150克 |
苏打 | 1茶匙 |
牛油 | 120克 |
香草 | 1茶匙 |
盐 | 少于一茶匙 |
香蕉 | 3根 |
自制香蕉面包 周末假日必备的做法
摆盘周末brunch
香蕉面包切片也是极美的
自己可以加干果等等,某同学只吃原味
配料如图
搅拌成糊准备上炉
180度预热烤40—45分钟
大功告成
小贴士
香蕉要熟透香味浓郁的,面粉红糖都要晒过,第一次上菜,没经验,步骤都没拍,下回吧