记录一下方子用量 ～
用料
| 面团部分： | |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 黄油 | 25克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 3克 |
| 装饰和内陷儿： | |
| 肉松 | 适量 |
| 蛋液 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 香葱 | 适量 |
| 火腿肠 | 适量 |
香葱肉松沙拉面包的做法
1.面团所有材料混合 美善品揉面五分钟 发酵一小时 ；
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2.取出面团排气 分成大小均匀的八分 盖上保鲜膜醒十分钟；
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3.用擀面杖擀成椭圆形后 刷一层沙拉酱 再撒一层肉松 卷好 捏好两头收口处；表面刷蛋黄液 撒上葱花和火腿丁 再挤上沙拉酱
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4.二次发酵至一倍大 放入烤箱 180度 18分钟
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小贴士
烘焙小白 第一次发菜谱 just记录适合自己口味的用量