天气渐热，买来的吐司吃不掉就要放冰箱冷藏。第二天直接吃硬硬的口感不佳，这个五分钟就做好的超简便快手早餐，能立马解决这个问题!
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 吐司 | 一片 |
| 黄油 | 少量 |
| 盐 | 适量 |
葱蛋吐司饼-5分钟快手早餐的做法
主要材料准备好(黄油忘记拍进去了)。吐司切小丁。也可以前一晚上切好放冰箱冷藏。我的吐司已经在冰箱放两晚了。
![葱蛋吐司饼-5分钟快手早餐的做法步骤图 第2张]( "葱蛋吐司饼-5分钟快手早餐的做法步骤图 第2张")
葱切碎，打一只鸡蛋，加盐，加葱花。打匀。
![葱蛋吐司饼-5分钟快手早餐的做法步骤图 第3张]( "葱蛋吐司饼-5分钟快手早餐的做法步骤图 第3张")
平底锅里融化黄油。这个最好用黄油煎，用其他的油香味会减损一大半。
![葱蛋吐司饼-5分钟快手早餐的做法步骤图 第4张]( "葱蛋吐司饼-5分钟快手早餐的做法步骤图 第4张")
开小火，先放入吐司丁。放得分散一点。
![葱蛋吐司饼-5分钟快手早餐的做法步骤图 第5张]( "葱蛋吐司饼-5分钟快手早餐的做法步骤图 第5张")
放完吐司丁后马上把鸡蛋液倒入锅里。倒的时候要以划圈的方式倒，这样比较容易结成蛋饼。等鸡蛋液快凝结后，翻个面再煎半分钟就好了！
![葱蛋吐司饼-5分钟快手早餐的做法步骤图 第6张]( "葱蛋吐司饼-5分钟快手早餐的做法步骤图 第6张")
装盘! 可根据个人喜好加点酱料(比如老干妈啥的)。不过我觉得用黄油煎的已经够香够好吃了!
![葱蛋吐司饼-5分钟快手早餐的做法步骤图 第7张]( "葱蛋吐司饼-5分钟快手早餐的做法步骤图 第7张")
小贴士
全程小火，不然吐司丁很容易焦的!