【步骤图】酥脆香甜,切片面包的华丽变身食谱大全和做法

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酥脆香甜,切片面包的华丽变身的做法步骤图

总是会遇到买到家的切片面包吃不完,变干的情况!😓扔掉太可惜,吃吧口感又不好了!做为厨娘的我怎么会放过这个大展身手的好机会呢!看看变身之后的小模样,你简直不敢相信,它就是刚才那几片干巴巴的切片,呵呵……隔着屏幕是不是已经看到我得意的样子……😍😍😘😘😜😜

用料  

切片面包
鸡蛋
牛奶(或奶粉)
糖粉
芝麻

酥脆香甜,切片面包的华丽变身的做法  

  1. 切片面包三片,我家的烤盘小,三片正好一盘!亲们可以根据自己家的烤盘定量!

    酥脆香甜,切片面包的华丽变身的做法步骤图 第2张
  2. 切片,备用!

    酥脆香甜,切片面包的华丽变身的做法步骤图 第3张
  3. 黄油,鸡蛋黄,奶粉(牛奶也行),芝麻,葡萄干(用刀切碎一点),白糖,
    除了芝麻和葡萄干其余几样搅拌在一起,搅拌均匀,然后放芝麻。(葡萄干可以不放,因为它不容易附着在面包上)喜欢吃葡萄干的也可以最后撒在面包条上!

    酥脆香甜,切片面包的华丽变身的做法步骤图 第4张
  4. 就像这样调好汁,调好的汁不能太稀,要稠稠的那种!太稀烤的时候不容易烤脆!
    这次家里没有牛奶了,我用的奶粉,冲的时候放了一点水,刚刚能冲开奶粉就OK了!
    把汁儿搅匀就可以用了

    酥脆香甜,切片面包的华丽变身的做法步骤图 第5张
  5. 把切好的面包条放到调好的糖浆里面滚一下,使它全部沾上糖浆,放到烤盘里,这样一个一个操作,码好放到烤盘里,预热烤箱150度,放入烤箱!

    酥脆香甜,切片面包的华丽变身的做法步骤图 第6张
  6. 各家烤箱的火力不同,放入烤箱要勤观察,千万别烤糊了!
    看着颜色差不多了,出烤箱,把面包片翻个儿,这样就能把每个面都考脆!
    可能出烤箱的时候你用手按一下是有些软的,没关系,凉凉了就脆了!

    酥脆香甜,切片面包的华丽变身的做法步骤图 第7张
  7. 做好的样子

    酥脆香甜,切片面包的华丽变身的做法步骤图 第8张
  8. 配一杯冷饮,那感觉,棒极了!

    酥脆香甜,切片面包的华丽变身的做法步骤图 第9张
  9. 漏掉一步,呵呵……
    就是撒糖粉
    没用糖粉的亲们可以省去这部!

    酥脆香甜,切片面包的华丽变身的做法步骤图 第10张
  10. 再晒一张图片!透过照片是不是看到了我得意的小样子!😘😜😍😝😊

    酥脆香甜,切片面包的华丽变身的做法步骤图 第11张

小贴士

这次做我没有承重用料的克数,全凭感觉!
大家做的时候尽量少放水就OK!用牛奶的话一定要少放,要一点一点尝试着放。用奶粉的话,稀释的话少放水,能化开奶粉就行!