用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 少许 |
| 马苏里拉奶酪芝士碎 | 少许 |
火烧云吐司（省略吐司版😂）的做法
分离蛋清和蛋黄，蛋黄不要碰破，盛蛋清的器皿要干净无油无水，以免影响打发。
![火烧云吐司（省略吐司版😂）的做法步骤图 第2张]( "火烧云吐司（省略吐司版😂）的做法步骤图 第2张")
蛋清加适量的糖打发至硬性发泡（甜度自己掌握，喜欢甜的多加点，不喜欢可以不加）
![火烧云吐司（省略吐司版😂）的做法步骤图 第3张]( "火烧云吐司（省略吐司版😂）的做法步骤图 第3张")
烤箱预热160度，托盘上放好锡纸或油纸，把打发的蛋清盛到中心位置，整理成中间凹的云朵形状，再把蛋黄倒在凹洞里
![火烧云吐司（省略吐司版😂）的做法步骤图 第4张]( "火烧云吐司（省略吐司版😂）的做法步骤图 第4张")
蛋黄上撒上芝士碎，160度烤5分钟（各家烤箱脾气不一样，根据自家烤箱温度定时间）。不喜欢吃芝士的，这步可以省略😊。
![火烧云吐司（省略吐司版😂）的做法步骤图 第5张]( "火烧云吐司（省略吐司版😂）的做法步骤图 第5张")
芝士融化、蛋清上色即可出炉，摆上生菜衬托一下效果立马高大上啦😂😂😂
![火烧云吐司（省略吐司版😂）的做法步骤图 第6张]( "火烧云吐司（省略吐司版😂）的做法步骤图 第6张")
不加芝士也可以装饰点水果，效果同样美！
![火烧云吐司（省略吐司版😂）的做法步骤图 第7张]( "火烧云吐司（省略吐司版😂）的做法步骤图 第7张")
成品图是酱紫滴
![火烧云吐司（省略吐司版😂）的做法步骤图 第8张]( "火烧云吐司（省略吐司版😂）的做法步骤图 第8张")
也可以是酱紫
![火烧云吐司（省略吐司版😂）的做法步骤图 第9张]( "火烧云吐司（省略吐司版😂）的做法步骤图 第9张")
小贴士
烤制的过程也可以下面放吐司，就是有名的火烧云吐司啦😜