真的超简单
用料
麻薯预拌粉 | 100克 |
鸡蛋 | 70克 |
水 | 70克 |
橄榄油 | 15克 |
黑芝麻椰蓉 | 适量 |
黑芝麻椰蓉麻薯面包的做法
原材料一览
原材料混合
揉成面团
水波炉/烤箱预热
分成30-40克一个的小面团,表面喷水,水波炉曲奇模式开烤;烤箱的话就是中层上下180度烤20–25分钟
成品就是和市售的麻薯面包一样啦!
我第一次用了100克纯麻薯预拌粉,第二次混合了一半的玉米淀粉 还加了红豆,加了红豆的口感脆脆的(因为不是买的现成的蜜红豆),混合了玉米淀粉的口感相比纯预拌粉没那么Q弹,还是建议全用专门的麻薯预拌粉