用料
| 高筋粉 | 300g |
| 糖 | 48g |
| 盐 | 3g |
| 酵母 | 3.5g |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 淡奶油 | 50ml |
| 水 | 适量（我是用量杯的鸡蛋奶油然后加水到啊200ml） |
| 黄油 | 30g |
夏日里的嫩白小吐司的做法
除了黄油所有材料混合，我是用厨师机的
![夏日里的嫩白小吐司的做法步骤图 第2张]( "夏日里的嫩白小吐司的做法步骤图 第2张")
材料混合后再中高速2分钟，加入黄油，揉倒出手套膜就可以去基础发酵了
![夏日里的嫩白小吐司的做法步骤图 第3张]( "夏日里的嫩白小吐司的做法步骤图 第3张")
发到两倍大，排气，滚圆放入吐司模二发，到八分满盖盖子，170度38分钟
![夏日里的嫩白小吐司的做法步骤图 第4张]( "夏日里的嫩白小吐司的做法步骤图 第4张")
这个图的西瓜吐司是在出手套膜之后二分之一的面加了红曲粉和蔓越梅，四分之一的加了抹茶粉，然后包起来的，我过程都没有拍图，做吐司的步骤随便一搜都可以出来一堆，我这个主要是推这个方子，真的很松软，如果吐司模没有盖子二发进烤箱之前可以刷蛋液，都很好吃
