椰蓉面包切片做法 食材 步骤

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椰蓉面包切片的做法步骤图,怎么做好吃

讲讲吐司盒子吧,我喜欢展艺的。三能的东西我还没用过,据说也很好。有一次花了大价钱买了个超级好看的小黄,粘啊,真粘啊。所以吐司盒子,大家不要乱买,就是颜值控也要自己掂量掂量,别学我。浪费钱啊。

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 1个
牛奶 110克
黄油 30克
酵母 3克
砂糖 40克
椰蓉馅
椰蓉 45克
25克
鸡蛋 一个
黄油 25克
刷蛋液
一个蛋黄 1个

椰蓉面包切片的做法  

  1. 高筋面粉+砂糖+酵母+鸡蛋+牛奶。厨师机,2档转9档4分钟。➕黄油后9档10分钟左右。发酵。

    椰蓉面包切片的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 排气后,放入椰蓉,卷圈圈。

    椰蓉面包切片的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 二次发酵,我用剪子剪开口的。我觉得这样好看。

    椰蓉面包切片的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 烤的时候刷蛋液。180°盖盖烤20分钟。其实已经熟了,就是没上色。再刷一次蛋黄液,把盖打开,190°,看住了,大约五分钟左右,不然会糊的。颜色最漂亮的时候拿出来。其实比这个颜色还要黄一点,但手机拍不出来,就这样吧,已经很漂亮的。

    椰蓉面包切片的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

味道非常好,我用的细砂糖,所以甜度相对淡一点。但我觉得刚刚好,有椰蓉的清香,还有淡淡的甜味。牛奶和黄油的香气也能打爆你的味蕾。试试吧亲爱的们。给家人一份用心的早餐或者下午茶,情调不一样哦。