这是从微博上看到的,周末的早上时间充足就试了试,效果还不错,从微博上找到原图发上来,分享给大家。
用料
鸡蛋 | 一个 |
芝士 | 随意几片 |
切片面包 | 一包 |
脆皮肠 | 想吃几个准备几个 |
番茄酱 | 可用可不用,也可以换别的酱 |
切片面包新早餐的做法
这是微博上的做法,按这个做就可以
先把面包边切掉,然后抹酱,蛋黄酱也不错
抹均匀酱后,铺一层芝士,卷上香肠,然后裹鸡蛋
我用的芝士不容易融化,煎的时候用平底锅比较方便
切的时候很轻松
这是我做的,我用的广味肠,所以裹在面包里有点细了,不过切开意外摆出花朵图案也不赖
小贴士
1.面包很软,裹的时候要轻,沾鸡蛋的时候更轻,不然容易烂,我是直接下手了,筷子什么的都容易夹烂
2.开始火小一点,慢慢下锅,还是因为容易烂,等鸡蛋煎好,用筷子反面的时候就轻松多了
3.鸡蛋裹多一点,这样卷的接口处不容易开