做了芝士蛋糕以后奶油奶酪还剩40克 一个很尴尬的量 甜品什么的都做不了 于是自己凭感觉厚涂在吐司上 效果意外的好
今天做了很多东西消耗了大量的鸡蛋所以连蛋黄都没有放 所以颜色偏白 想要色泽更好看的可以加一个蛋黄一块儿搅拌
用料
| 奶油奶酪 | 40克 |
| 牛奶 | 25克 |
| 白糖 | 15克 |
奶油奶酪融化 压泥 （因为量少我都没有加热 直接拿勺子压压 然后就软化了）
加白糖 可以按自己的口味 我先加了10克糖 感觉不是很甜 又加了两勺 搅拌均匀
加牛奶 称都没有称 直接一点点倒 本来想要浓稠一点的乳酪的感觉的 结果第二次倒牛奶一下子倒多了 也没法补救了 就类似酸奶那种厚度
厚涂在吐司表面
烤箱上层180℃预热5分钟 烤盘放中上层 （吐司本来就是熟的 下层不需要温度 乳酪为了上色更好看所以放上层 ）10-15分钟 看上色程度 最后2分钟我感觉颜色不深 温度调到200 一切都随性来 反正材料怎么混合都好吃