模具换算表烹饪方法窍门 如何做模具换算表才好吃

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用料  

模具换算表的做法  

1. 查表方法：例如原配方是8寸圆模的用量，想换成十寸圆模，则在左侧原方尺寸一栏找到8，在右侧换算尺寸一栏找到十，对应的数字是1.56，那么把8寸的配方的用量全部乖以1.56就可以得到十寸配方的用量。